Pinchflat

culled_at:


      
        2026-03-20T01:00:00Z

uuid:


      
        3af9feac-0b11-4c25-a2de-9df4a7375b6a

subtitle_filepaths:

media_redownloaded_at:


      
        2026-03-05T02:02:12Z

description:


      
        Streuobstwiesen sind lebendige Kulturlandschaften: Sie verbinden Genuss, Natur und Tradition – Judith und Dennis Mohr aus Weil im Schönbuch setzen sich dafür ein, dass diese Landschaft nicht verloren geht.

In Baden-Württemberg ist der Bestand von rund 18 Millionen Obstbäumen (1960) auf etwa 7,2 Millionen (2018) geschrumpft. Für die beiden ist klar: Ohne Pflege fehlt den Bäumen die Zukunft – und mit ihnen verschwinden Lebensräume für Insekten und Vögel.

Als Fachwarte für Obstanbau – Judith zusätzlich als Streuobstpädagogin – vermitteln sie Wissen und Begeisterung: naturnahe Bewirtschaftung ohne Pestizide, Nistkästen und Insektenhotels für Nützlinge, nur wenige Mahden im Jahr, damit die Wiese blühen darf. Herzstück ist der Obstbaumschnitt: Licht und Luft in die Krone, behutsam verjüngen, Misteln entfernen – immer mit Respekt vor dem Baum. „Es ist ein Privileg, dass ich einen Baum schneiden darf“, sagt Dennis Mohr.

Und wenn im Herbst das reife Fallobst gesammelt wird, zeigt sich, wofür sich die Arbeit lohnt: Saft, Most oder Cider – und das unverwechselbare Aroma alter Sorten, das nach Heimat schmeckt.

IM VIDEO
Dennis und Judith Mohr, Fachwarte für Obstanbau

CREDITS
Auto*in: Monika Agler
Kamera: Dirk Schwarz, Chris Krehahn
Ton: Milos Fehrle, Elly Wissmann, Lisa Bauer
Schnitt: Dirk Schwarz, Monika Agler
Grafik: Katharina Flamm
Sprecher: Rolf Hüffer
Redaktion: Carmen Lustig
Social Media Redaktion: Land und Leute RP Online
Produktion: teamWERK. DieFilmproduktion GmbH

Wir freuen uns auf deine Meinung zum Film in den Kommentaren und nicht vergessen: Handwerkskunst abonnieren! - https://www.youtube.com/c/handwerkskunst?sub_confirmation=1

In "Handwerkskunst" wird in jedem Film ein Handwerk vorgestellt - vom ersten Arbeitsschritt bis zur Vollendung. Mit langen Einstellungen, genauen Beobachtungen, ruhigen Schnittfolgen und ohne störende Hintergrundmusik kann jeder nachvollziehen, wie die Dinge entstehen und begreifen, warum gutes Handwerk auch große Kunst ist.

Impressum:
https://www.swr.de/impressum

Kommentare sind gern gesehen – aber bitte unter Beachtung unserer Netiquette:
https://www.swr.de/netiquette

Datenschutz:
https://www.swr.de/datenschutz

#Handwerkskunst #Streuobstwiese #Obstwiese

title:


      
        Wie man eine Streuobstwiese pflegt | SWR Handwerkskunst

id:

thumbnail_filepath:

inserted_at:


      
        2026-03-03T23:48:22Z

updated_at:


      
        2026-03-20T01:00:00Z

original_url:


      
        
  https://www.youtube.com/watch?v=xqv8A7wx5JI

short_form_content:


      
        false

uploaded_at:


      
        2026-03-03T16:01:23Z

predicted_media_filepath:


      
        /downloads/SWR Handwerkskunst/Season 2026/s2026e030300 - Wie man eine Streuobstwiese pflegt ｜ SWR Handwerkskunst.mp4

livestream:


      
        false

nfo_filepath:

media_filepath:

source_id:

media_downloaded_at:


      
        2026-03-05T02:02:09Z

duration_seconds:

last_error:

prevent_download:


      
        true

media_id:


      
        xqv8A7wx5JI

matching_search_term:

metadata_filepath:

tasks:

playlist_index:

prevent_culling:


      
        false

upload_date_index:

media_size_bytes:

192083848

We can't find the internet

Something went wrong!

Wie man eine Streuobstwiese pflegt | SWR Handwerkskunst

Raw Attributes